人体解剖生理基础一测试

1、单选题：
​人体最基本的形态功能单位是（）。‍
选项：
A: 细胞
B: 组织
C: 器官
D: 系统
答案: 【 细胞】

2、单选题：
‎（）多位于四肢，呈中空的长管状，分为一体两端，体部细长成为骨干，内有管状的骨髓腔。‎
选项：
A: 短骨
B: 长骨
C: 不规则骨
D: 扁骨
答案: 【 长骨】

3、单选题：
​骨髓充填于骨髓腔和骨松质间隙内，分为红骨髓和黄骨髓，具有造血功能的是（）‌
选项：
A: 黄骨髓
B: 红骨髓
C: 都是
D: 都不是
答案: 【 红骨髓】

4、多选题：
​结构和功能相同或相似的一些细胞及其周围的细胞间质一起构成组织，人体的基本组织包括（）‍
选项：
A: 上皮组织
B: 结缔组织
C: 肌组织
D: 神经组织
答案: 【 上皮组织;
结缔组织;
肌组织;
神经组织】

5、判断题：
​运动系统由骨和骨骼肌组成。​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

6、判断题：
​上皮组织由密集的上皮细胞和少量的细胞间质组成，具有保护、分泌、吸收和排泄等功能。‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

7、判断题：
​短骨近似立方体，主要分布于手腕和足的后部。‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

8、判断题：
‌人体包括运动、消化、呼吸、循环、免疫、泌尿、生殖、神经、内分泌、肝脏系统。‎
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

人体解剖生理基础三测试

1、单选题：
‌呼吸系统由呼吸道和（）两部分组成。‌
选项：
A: 大肠
B: 肺
C: 肝脏
D: 鼻
答案: 【 肺】

2、多选题：
‌泌尿系统由（）几部分组成。‍
选项：
A: 肾
B: 输尿管
C: 膀胱
D: 尿道
答案: 【 肾;
输尿管;
膀胱;
尿道】

3、判断题：
‍神经系统是由中枢神经系统和周围神经系统组成。​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

4、判断题：
‏根据血液的循环途径和功能不同，可将血液循环分为体循环（大循环）与肺循环（小循环）‌
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

5、判断题：
‌血液的组成成分主要是血浆和血细胞。血浆包括水和蛋白质，血细胞包括白细胞和红细胞。‎
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

6、判断题：
​免疫就是人体对病原体和有害物质的抵抗力。​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

7、判断题：
‎循环系统是进行血液循环的动力和管道系统，由心血管和神经系统组成。​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

8、判断题：
​内分泌系统包括垂体、甲状腺、胰岛、肾上腺、甲状旁腺、性腺、胸腺、松果体等。‌
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

人体解剖生理基础二测试

1、单选题：
‎消化系统由消化管和（）两部分组成。​
选项：
A: 小肠
B: 食管
C: 消化腺
D: 以上都是
答案: 【 消化腺】

2、单选题：
‏（）是消化管的起始部。‏
选项：
A: 口腔
B: 咽喉
C: 食管
D: 胃
答案: 【 口腔】

3、判断题：
​消化腺是分泌消化液的器官，属于内分泌腺，主要有唾液腺、胃腺、胰、肝和肠等。（）‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

4、判断题：
‌大肠是消化管最长的一段，上端起自胃的幽门，下端与盲肠相连。‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

5、判断题：
‌胃是消化道最膨大的部分，胃的上端与食管、下端与小肠相连。​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

6、判断题：
‍肝脏是人体最大的腺体，成人的肝重约1500g。‎
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

食物消化吸收测试

1、单选题：
‌淀粉的消化从（）开始。​
选项：
A: 口腔
B: 胃
C: 肝脏
D: 小肠
答案: 【 口腔】

2、判断题：
‌消化是指食物在物理因素下，由分子逐渐分解为小分子的过程。​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

3、判断题：
‌大肠是食物消化吸收的主要场所。‌
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

4、判断题：
‍胃可以吸收乙醇和少量的水分。‏‍‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

5、判断题：
‍脂类的吸收部位主要在十二指肠的下部和空肠的上部。​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

6、判断题：
‌水溶性维生素以结合脂肪的形式存在，脂肪消化时，维生素被释放。​‌​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

矿物质测试

1、单选题：
​微量元素是指在人体含量小于（）%，每天需要量小于（）mg的矿物质。‍
选项：
A: 0.1、100
B: 0.01、10
C: 0.1、10
D: 0.01、100
答案: 【 0.01、100】

2、单选题：
‏儿童缺钙的症状是（），成年人缺钙的症状是（）。‌
选项：
A: 佝偻病、骨质疏松
B: 贫血、骨质疏松
C: 甲状腺肿、佝偻病
D: 克山病、佝偻病
答案: 【 佝偻病、骨质疏松】

3、多选题：
‌以下不属于矿物质的元素是（）‏
选项：
A: 碳
B: 钙
C: 氢
D: 氧
答案: 【 碳;
氢;
氧】

4、多选题：
‏以下矿物质，属于常量元素的是（）‍
选项：
A: 钙
B: 铁
C: 钠
D: 镁
答案: 【 钙;
钠;
镁】

5、多选题：
‌促进铁吸收的因素有（）‏
选项：
A: 维生素C
B: 植酸盐
C: 氨基酸
D: 草酸盐
答案: 【 维生素C;
氨基酸】

6、多选题：
‌缺锌会引起哪些症状（）？‎
选项：
A: 伤口愈合不良
B: 味觉障碍
C: 免疫功能减退
D: 夜盲症
答案: 【 伤口愈合不良;
味觉障碍;
免疫功能减退】

7、判断题：
​食物中含有天然存在的矿物质拮抗剂是矿物质缺乏的原因之一。‍
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

8、判断题：
‏矿物质与蛋白质一起维持细胞内外的渗透压。​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

9、判断题：
‏钙离子可以提升神经、肌肉的兴奋性。‌
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

10、判断题：
​铁是人体含量最大的必需微量元素。​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

11、判断题：
‏钠是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素酶、呼吸酶的成分，参与了氧气的转运。‌
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

碳水化合物测试

1、单选题：
​（）是婴儿主要食用的碳水化合物。‎
选项：
A: 葡萄糖
B: 果糖
C: 乳糖
D: 麦芽糖
答案: 【 乳糖】

2、单选题：
‏摄食乳糖后或含乳糖的乳制品后出现的腹泻等症状的主要原因是（）。‍
选项：
A: 乳糖不耐症
B: 葡萄糖过敏
C: 麦芽糖过敏
D: 乳糖酸敏
答案: 【 乳糖不耐症】

3、单选题：
​1g碳水化合物在体内可以产生（）kcal能量。​
选项：
A: 2
B: 4
C: 5
D: 9
答案: 【 4】

4、单选题：
‏支链淀粉与直链淀粉，（）更容易老化。‍
选项：
A: 支链淀粉
B: 直链淀粉
C: 一样
D: 不一定
答案: 【 直链淀粉】

5、判断题：
​木糖醇不受胰岛素调节，可被糖尿病人接受。‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

6、判断题：
​木糖醇会被口腔微生物所发酵，会引起龋齿。‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

7、判断题：
‏摄入充足的碳水化合物可以节省体内蛋白质的消耗。‌
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

维生素测试

1、单选题：
​以玉米为主食的地区容易发生（   ）。‍
选项：
A: 佝偻病
B: 脚气病
C: 脂溶性皮炎   
D: 癞皮病
答案: 【 癞皮病】

2、多选题：
‎叶酸缺乏的典型症状为（   ）。‌
选项：
A: 神经管畸形
B: 皮肤和牙龈出血
C: 腹泻   
D: 巨幼红细胞贫血
答案: 【 神经管畸形;
腹泻   ;
巨幼红细胞贫血】

3、多选题：
‍维生素B1缺乏的主要原因（    ）‏
选项：
A: 米麦类加工过精
B: 长期在高温下重体力劳动
C: 慢性酒精中毒   
D: 动物性食物摄入过多   
答案: 【 米麦类加工过精;
长期在高温下重体力劳动;
慢性酒精中毒   ;
动物性食物摄入过多   】

4、判断题：
‎枕秃或环形脱发为佝偻病早期诊断有参考意义。（    ）‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

5、判断题：
‍维生素B2缺乏可出现地图舌。（ ）  ​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

6、判断题：
‌维生素C缺乏需9~12个月方可出现症状。（   ）​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

7、判断题：
​儿童防止佝偻病应该使用维生素A、维生素D合剂。（    ）   ‌
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

8、判断题：
‍毕脱氏斑对维生素A缺乏的诊断有参考意义。（    ）   ‍
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

9、判断题：
‎维生素B1缺乏伴有周围神经无力和感觉异常。（    ）​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

10、判断题：
​ 我国南方的维生素B1缺乏病发病率较高，原因是以精米为主食，且气候炎热潮湿，汗液中丢失的维生素B1较多。  ‌
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

11、判断题：
​ 维生素E缺乏最明显的症状。结膜、角膜上皮组织变性，泪腺受损分泌减少，结膜出现皱纹，失去正常光泽。患者常感眼睛干燥、怕光、流泪，发炎，疼痛。‎
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

能量测试

1、单选题：
‍衡量食不过量的最好指标是（      ）‏
选项：
A: 能量的推荐摄入量
B: 体重 
C: 糖尿病的发病率
D: 高血脂的发生率
答案: 【 体重 】

2、单选题：
‎1kcal=(     ）kj ‌
选项：
A: 2.4
B: 4.2
C: 1000
D: 9
答案: 【 4.2】

3、单选题：
​人体所需要的能量，主要是由（）提供‍
选项：
A: 脂肪
B: 蛋白质
C: 碳水化合物
D: 矿物质
答案: 【 碳水化合物】

4、单选题：
‌(   )是指人体维持生命的所有器官所需要的最低能量需要。‎
选项：
A: 体力活动
B: 基础代谢
C: 食物热效应
D: 生长发育
答案: 【 基础代谢】

5、判断题：
‌食物热效应对于人体是一种损耗。‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

脂肪测试

1、单选题：
‌1g食物脂肪在体内可以提供（）kcal的能量。‎
选项：
A: 3
B: 4
C: 5
D: 9
答案: 【 9】

2、多选题：
‍属于n-6脂肪酸的是（）。‏
选项：
A: DHA
B: 花生四烯酸
C: 棕榈酸
D: 亚油酸
答案: 【 花生四烯酸;
亚油酸】

3、多选题：
‎必需脂肪酸包括（）。‌
选项：
A: 亚油酸
B: α-亚麻酸
C: 花生四烯酸
D: DHA
答案: 【